| Zutaten: |
|
| 1 Blätterteig |
1 ½ Tl. Salz |
| 3 El Öl |
¼ Tl. Pfeffer |
| 1 Zwiebel |
2 El Ketchup |
|
½ grüne Paprika |
10 dag Emmentaler |
| ½ rote Paprika |
|
| 40 dag Faschiertes |
|
|
1 Ei |
|
| |
|
30-40 cm ausrollen
Paprika und Zwiebel 10 Min. dünsten,
Faschiertes dazugeben, abkühlen lassen,
Ei, Gewürze und Käse darunter mischen,
Blätterteig füllen, einrollen und mit Dotter
bestreichen,
bei 200° ca. 30 min. backen
Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln und eine Schüssel
grüner Salat.
Gutes Gelingen wünscht Martina Tschann! |